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De acuerdo a Claudia Cervantes, Directora General de Embellé en México, el colágeno es una de las proteínas más abundantes en el cuerpo que une y apoya los tejidos del cuerpo; mantiene la elasticidad y la fortaleza en la piel, los músculos, ligamentos, tendones y cartílagos.
1. Proteínas. La proteína contenida en las carnes tiene
todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo. Esto incluye la producción de
colágeno. Consume carnes como pollo, res, pavo y pescado como fuente principal
de proteínas. Los huevos también son ricos en proteínas junto con algunas
nueces y semillas como las macadamias, las nueces de Brasil, semillas de
calabaza, semillas de sésamo y semillas de girasol.
2. Productos lácteos.
Están llenos de proteínas y son muy beneficiosos para la producción de colágeno
en el cuerpo. Incluye leche, queso, yogur y requesón en tu dieta para ayudar en
la producción de colágeno.
3. Frutas. Las frutas
con alto contenido de vitamina C contribuyen a la producción de colágeno.
Consume fresas, naranjas, pomelos, kiwis, limones, moras, grosellas, arándanos,
ciruelas, bayas, higos morados, uvas moradas y papayas. También el tomate es
una fuente muy buena.
4.- Ácidos grasos. Los alimentos que contienen ácidos grasos
omega 3 son perfectos para aumentar los niveles de colágeno. Los alimentos como
el salmón, el bacalao, los anacardos y las nueces tienen una abundancia de
ácidos grasos que ayudan a mantener la piel sana, suave y joven, combatiendo el
envejecimiento y las arrugas.
